Under nyår serverade jag denna superläckra moussetårtan som jag pressade in i fyra glas. De smakade exakt lika gott som jag hade föreställt mig, mina gäster älskade dessa, likaså jag. Det går alldeles utmärkt att förbereda denna desserten dagen innan eller samma dag. Recept för fyra glas: 300g tinade hallon 3 1/3 dl vispgrädde  1/2 dl strösocker  1/2 tsk agar agar pulver  Gör såhär: Börja med att koka upp hallon och socker i en kastrull. När alla sockerkristaller har smält ner och hallonen börjat bli som en puré så tillsätter du agar agar pulvret och mosar hallonen med hjälp av en sked. Rör om och ställ hallonsåsen åt sidan, stäng…

Khashkhash är en otroligt god dessert som blev populär för några år sedan i Mellanöstern. Denna supergoda och enkla desserten görs utan ugn vilket gör att det är nästintill omöjligt att misslyckas med den. Desserten innehåller salta kex som man doppar i mjölk, täcker med en len vaniljkräm, toppar med tunna vermicelli och karamellsås. Otroligt god och passar perfekt som en nyårsdessert som ni kan avnjuta tillsammans med familjen.  Recept för 4 glas: 2 pkt Tuc salta kex 1/2 påse marsanpulver  1/2 dl kondenserad mjölk (sötad) (beroende på hur söt du vill ha den) 250g mascarpone  340g Puck Creamy (kaymak)  1 påse Tunna rostade vermicelli eller kunafa deg som du själv…